BENTO PRODUCT
CALITATE SUPERIOARĂ A PRODUSULUI
Clarisse
Claris este un agent de clarificare și stabilizare a proteinelor pentru sucuri de fructe. Este realizat din bentonită de o puritate excepțională și de calitate superioară sub formă de pulbere fină, cu un conținut extrem de scăzut de fier solubil (<0,015%). Produsele noastre au fost testate de mai multe ori și în detaliu în laboratoare certificate din UE pentru conținutul de elemente care pot afecta negativ sănătatea umană și calitatea vinului și a sucurilor de fructe. Toate rezultatele testelor obținute sunt extrem de favorabile și îndeplinesc pe deplin cerințele Codexului Oenologic Internațional și reglementările UE actuale care reglementează utilizarea substanțelor auxiliare în industria alimentară.
Testele microbiologice fac parte din procedura obișnuită de control al calității. Produsele noastre îndeplinesc pe deplin cele mai stricte condiții pentru protecția sănătății umane și a mediului.
Ținând cont de cerințele specifice ale oenologilor și tehnologilor, respectând diferite abordări ale clarificării și stabilizării proteinelor, am decis să oferim Claris în mai multe formulări diferite (Claris-p, Claris-p30, Claris-p50, Claris-p70) în funcție de conținut. de calciu sau de bentonită de sodiu în formularea produsului. În acest fel, dăm posibilitatea experților să determine, prin teste de laborator și teste industriale, care dintre produsele noastre se potrivește cel mai bine nevoilor unei tehnologii și abordări specifice.
Claris trebuie hidratat în apă înainte de utilizare. Se recomanda folosirea apei distilate incalzite la aproximativ 50°C. Fiecare dintre formulări are o capacitate de clarificare excepțională în comparație cu produse similare concurente, motiv pentru care este foarte important să se efectueze un test pentru a determina doza optimă pentru a folosi toate avantajele produselor noastre cu scopul de a obține efecte de clarificare optime în un mod economic.
Claris UF
Claris-p30 UF și p50 UF sunt bentonite combinate de calciu-sodiu de o puritate excepțională sub formă de pulbere foarte fină destinată limpezirii și stabilizării adsorbției proteinelor și coloizilor din sucurile de fructe, care sunt adaptate pentru utilizarea în sistemele de ultrafiltrare.
Claris-p30 UF și p50 UF sunt produse din bentonită atent selectată din depozitele noastre proprii. Conținutul ridicat de mineral activ montmorillonit (88-92%) asigură eficiența ridicată a acestui produs.
Datorită fineței excepționale a pulberii, precum și conținutului scăzut de solide (sub 1%), aceste produse protejează membranele și pompele de deteriorare și abraziune în procesul de ultrafiltrare.
BP CLARIS
Mijloace pentru stabilizarea proteică a sucurilor de fructe
Grupul de produse BP CLARIS este destinat pentru clarificarea eficientă și stabilizarea proteică a sucurilor de fructe. Grupul este format din produse Claris (Claris-p, p30, p50, p70) și Claris UF (Claris-p30 UF și p50 UF). Bentonita, din care sunt produse produsele acestui grup, este exploatată printr-o selecție atentă dintr-un depozit înconjurat de natură neatinsă lângă Šipovo (BiH) și sub strictă supraveghere profesională.
Conținutul de mineral activ montmorillonit, care joacă un rol cheie în procesul de limpezire, în produsele din grupul BP CLARIS este de peste 90%, ceea ce le plasează printre cele mai bune produse din categoria lor.
Stocurile de bentonită de înaltă calitate garantează o aprovizionare pe termen lung și stabilă a unui produs uniform de calitate superioară.
Bentonita combinata de calciu-sodiu de puritate exceptionala si eficienta ridicata pentru utilizare in sisteme de ultrafiltrare.
Bentonita superioara de puritate impecabilă pentru clarificarea eficientă și stabilizarea proteinelor din suc.